Teenused

Eesti Maaülikooli Teadmistepõhiste tervise- ja loodustoodete kompetentsikeskus Pollis pakub tootjatele ning tootearendushuvilistele järgnevaid tootearendusteenuseid

Tootearendustugi ja uuringud

  • Ekstraktide valmistamine taimsetest materjalidest
  • Ekstraktsiooniprotsesside optimeerimine
  • Materjalide infrapuna-, pihustus- ja külmkuivatus
  • Materjalide homogeniseerimine ja segamine
  • Ekstraktide kasutamine toidulistes ja toiduks mittekasutavates toodetes
  • Kvaliteedianalüüsid
  • Koolitused ja nõustamine

Bioaktiivsete ühendite ekstraheerimine taimsetest materjalidest

  • Soxhlet ja veeaurudestillatsioon
  • Mikrolainete ja ultraheli kasutamine ekstraktsioonil
  • Vedelikekstraktsioon
  • Superkriitiline süsihappegaasi ekstraktsioon ja vedelate materjalide fraktsioneerimine

Taimsete materjalide kuivatamine

  • Infrapuna-vaakumkuivatamine
  • Pihustuskuivatamine
  • Külmkuivatamine
  • Vaakumaurutamine
  • Materjalide homogeniseerimine

Toiduliste- ja kosmeetikatoodete arendamine

  • Toiduliste toodete segamine, kuumtöötlemine, pakendamine
  • Kosmeetikatoodete segamine, homogeniseerimine ja pakendamine

Samuti pakume võimalust kasutada Polli puuviljade ja marjade tootearenduskeskuse katseköögi võimalusi:

  • Klaaritamata puuviljamahla valmistamine (kuni 2500 l/vahetuses)
  • Ensümeeritud ja klaaristatud marjamahlade valmistamine (kuni 1500 l/ööpäevas)
  • Süsihappegaasiga rikastatud mahlajookide valmistamine (kuni 300 l/tunnis)
  • Marja- ja puuviljapüreede valmistamine kuni (600 kg/tunnis)
  • Moosi, hoidiste valmistamine (300 l/vahetuses)
  • Kuivatatud taimsete materjalide valmistamine (kuni 140 l/ partii)
  • Desintegraator peenestamine kuni (150 kg/tunnis)
  • Seemneõlide valmistamine (8-10 kg/tunnis)
  • Saaduste pakendamine gaasilisse keskkonda

Kompetentsikeskuse seadmed

Esmatöötlemise seadmed

 

 

Huvi korral võtke meiega julgesti ühendust!

Piia Pääso +372 50 61316